Si dice che siamo ciò che mangiamo. Parliamo delle proprietà degli alimenti e delle migliori abitudini nutrizionali per contribuire a diffondere una cultura all’insegna della salute e del benessere.
Come alcuni alimenti ci proteggono dai tumori
Come probabilmente sapete, Ottobre è stato il mese della prevenzione e della lotta contro i tumori e per questo vorrei cogliere l’occasione per parlarvi di alcuni importanti cibi con proprietà protettive verso queste patologie. La salute si aiuta anche a tavola con una corretta nutrizione mirata e la si supporta con una sana attività fisica e un giusto stile di vita.
Castagne che bontà! E’ arrivato l’autunno e con lui il tempo delle castagne.
Molti di noi ricordano felici momenti in compagnia a sbucciare le castagne calde davanti al caminetto scoppiettante o attorno alla stufa economica in famiglia.la castagna è un alimento di ottima qualità che presenta un’elevata percentuale di amidi abbinata ad un discreto contenuto di grassi, proteine, sali minerali (soprattutto potassio, fosforo, zolfo, magnesio, calcio, ferro) e vitamine (C, B1, B2 e PP). Queste caratteristiche, unite all’ottima digeribilità, rendono la castagna un alimento ideale anche per gli sportivi…
Per anni ci siamo vantati della nostra tanto amata e copiata dieta mediterannea, ma ad oggi possiamo farlo ancora? Dati statistici importanti (ISTAT) rivelano che l’Italia è al secondo posto in Europa per bambini sovrappeso (20,9%) e obesi (9,8%). I più interessati dal problema appartengono alla fascia d’età 6-13 anni e sono maschi. Purtroppo più passano gli anni e più queste percentuali tendono ad aumentare…