Il grande maestro della cucina italiana se ne va nella sua Milano il giorno di Santo Stefano.

Gualtiero Marchesi, il re della cucina italiana, ci lascia a 87 anni a causa di una malattia.
Egli è stato maestro per molti chef, ispirando generazioni di giovani talenti e trasmettendo passione per la cucina.

“L’esempio è la più grande forma di insegnamento” diceva il Maestro e Rettore dell’ALMA, la scuola internazionale di cucina italiana, dal 2004 al 2017.