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ristorazione

Fico-Inaugurazione del 15 novembre

Inaugurato a Bologna il parco agroalimentare più grande del mondo

Curiosità culinarie Di 22 novembre 2017 Tags:, , , , Nessun commento

FICO è oggi il parco agroalimentare più grande del mondo con 40 punti ristoro e 40 attività contadine. Inaugurato a Bologna il 15 novembre, il parco FICO Eataly World è l’acronimo di Fabbrica italiana contadina ed è il risultato di una nuova dirompente idea nata da Oscar Farinetti, suo presidente onorario. «Sarà una Disneyland del cibo» la promessa di Farinetti, con l’ambizioso obiettivo di attrarre 5-6 milioni di visitatori all’anno.

Inaugurato a Bologna il parco agroalimentare più grande del mondo
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Branzino-trancio-al-forno-con-riso-venere-e-verdure

Branzino con riso venere e verdure

Ricette e Sapori Di 13 ottobre 2017 Tags:, , , Nessun commento

Il branzino è un pesce squisito e molto apprezzato da offrire e proporre alla clientela.

Adulti e bambini di tutte le età apprezzano queste carni dal sapore raffinato. Oggi vi presento questa ricetta semplice e gustosissima. Si può preparare in occasione di un banchetto, per una festa in famiglia o preparare nella linea di lavoro e tenere nel menù.

Branzino con riso venere e verdure
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Cioccolata stampa 3D

Londra innova la ristorazione: la stampante 3D entra in cucina

Curiosità culinarie Di 23 novembre 2016 Tags:, , , , , , , , , Nessun commento
Cibo 3D

Cibo 3D

Londra è all’avanguardia nella ristorazione tecnologica. E’ stato aperto infatti il primo ristorante Pop up che propone ricette interamente stampate in 3D.
All’interno del ristorante tutto ha preso forma da un progetto  realizzato in 3D dall’arredo alla posateria, dai tavoli alle sedie fino ai piatti dove oggi il cibo viene letteralmente stampato in tridimensione con nuove tecnologie.

Londra innova la ristorazione: la stampante 3D entra in cucina
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